Голяма част от българите взимат допълнително витаминни препарати като хранителни добавки по време на зимния период и с настъпване на пролетта. Много излишни пари се харчат всяка година за тези продукти. Въпреки, че разнообразна подходяща храна може да достави нужните количества на всички витамини, при нужди на организма или при от по-високи потребности на витамини и хранителни добавки при заболяване. Профилактично допълнителният прием на витамини може да подпомогне за предотвратяване на дефицита им в организма, може да бъде изключително полезна подкрепа за здравето и за намаляване риска от определени ненужни никому заболявания.
Хранителните добавки и нежелани реакции
Въпреки че хранителните добавки не представляват проблем за повечето хора, малък брой хора с определени алергии могат да бъдат чувствителни към някои добавки, като например някои оцветители
Всички хранителни добавки трябва да бъдат ясно посочени върху етикетите на храните. Тези които вярват, че могат да бъдат чувствителни към добавката, могат да не ги вземат и да избегнат проблемите.
Витамините са разделени на две групи:
Мастно разтворими витамини- те се разтварят в липидите.
Това са Витамините А, D, E и витамин K.
Водно- разтворими витамини – те се разтварят във вода.
Това са Витамините B1, B2, B3, B6, B12 и витамин C.
Дневни изисквания: