Лечебните свойства на зрелия боб

Вкусен полезен и лесен за отглеждане, бобът е един от най-популярните хранителни продукти в нашата страна. У нас е широко разпространен  и дори се е превърнал в неотменна съставка на националната ни кухня.

Бобът действа диуретично и  изхвърля от организма излишните течности. По този начин и облекчава и работата на сърдечно съдовата система. Препоръчва се още при подагра, ревматизъм и заболявания на черния дроб. Редовната му консумация намалява нивото на холестерол в кръвта. Особено полезна храна е за диабетиците, тъй като редуцира съдържанието на кръвната захар.

Здравословни ползи

ü      Богат е на витамините В6 и В9;

ü      Добър източник е на минералите: желязо, магнезий, фосфор и цинк

ü      Богат източник на фибри

Една примерна бобова диета

Това е добра диета за вас, ако имате нужда да отслабнете и да изглади някои нередости по корема . Ако  я спазвате в продължение на 1 седмица ще свалите 2 килограма. Сега паралелно с диетата трябва да направите някакъв вид физическа активност, за предпочитане аеробика. Вие също трябва да пиете толкова вода, колкото е възможно.

Примерно дневно меню

Закуска: 1 чай и 2 филии черен хляб намазани със смес от 200гр. пюре от боб

Закуска в 10 часа: 1 нискомаслено кисело мляко се смесва с 1 супена лъжица сварен боб и 1 супена лъжица ядки.

Обяд: 1 порция бобена салата с домати, грах и лук и 1 банан.

Следобедна закуска: 1 чаша пресен сок от портокал и 10 стафиди.

Вечеря: 1 чаша бульон, една порция пилешко или риба, 1 порция салата по избор, съдържаща зърна и 1 грейпфрут.