Outside Webpage (Iframe)

 

Огретен

Начин на приготвяне на огретен

Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се добре измитият, почистен от стъблата и  нарязан спанак. Задушава се  5 минути  до  омекване.   Добавят  се   настърганият кашкавал или сирене, подправките и част от бешамеловия сос, застроен с яйца. Сместа се разпределя в намазани  с масло форми  (тава), заглажда се, залива се с разреден бешамелов сос. поръсва се с настърган кашкавал, залива се с разтопено масло и се запича във фурна.


Химичен състав на една порция огретен

Белтъчини - 153 (в т.ч. животински - 9,0);

Мазнини - 28,3 (в т.ч. растителни - 10.8);
        
Въглехидрати - 15,8; 

кДж - 1633

ккал - 390

Необходими продукти за 10 порции огретен

Продукти за 10 порции Брутно тегло, г Нетно тегло, г Готов вид, г
Спанак 2000 1300  
Кашкавал Балкански 200 188  
-Кашкавал Витоша 200 188  
-Сирене 200 192  
Слънчогледово масло 100 100  
Лук 180 150  
Краве масло 100 100  
-Маргарин 100 100  
Брашно 100 100  
Прясно мляко 600 582  
Яйца (5 бр.) 250 200  
Черен пипер 1 1  
Сол 15 15  
Добив, г:     2000
Тегло на една порция, г:     200




Етикети:   
Начин на приготвяне на огретен Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се добре измитият, почистен о...
Начин на приготвяне на огретен с картофи Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се настъргват на едр...
Начин на приготвяне на яйца по панагюрски В кипяща подсолена и леко подкиселена вода се пускат яйцата, счупени едно по ...
Начин на приготвяне на суфле от гъби Гъбите се измиват хубаво, нарязват се на дребно и се задушават в половината от мас...
Доматите - полезния зеленчук
Пиенето на бира с мярка е здравословно
Само ползи от крушата
Нар и ползите от него
Пилешка супа
Най-нови
Начин на приготвяне на телешко варено Порционните телешки полуфабрикати се под­готвят...
Начин на приготвяне на суфле от гъби Гъбите се измиват хубаво, нарязват се на дребно и се...
как да...
Порции: 4 Детайли: Това е нашата диетична версия на любима рецепта. Чушките и подправкит...
Необходими продукти:300 г сварено пилешко филе3 яйца250 г мариновани гъби200 г моркови1 гл...