Outside Webpage (Iframe)

 

Огретен с картофи

Начин на приготвяне на огретен с картофи

Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се настъргват на едро ренде или нарязват на дребни  парченца.  Прибавят  се настърганият кашкавал, част от бешамеловвя сос, застроен с яйца,  и  подправките.  Разпределят се във форми, намазани с масло, или се изсипва в тава.
Повърхността се заглажда и се залива с малко разреден бешамелов сос, поръсва се с настърган кашкавал, залива се с разтопено масло в се запича във фурна до зачервяване.

Химичен състав на една порция огретен с картофи

Белтъчини (в т.ч. животински - 8,0);

Мазнини - 25,4 (в т.ч. растителни - 9)

Въглехидрати - 43,4; 

кДж - 1973

ккал - 471

Необходими продукти за 10 порции огретен с картофи

Продукти за 10 порции Брутно тегло г Нетно тегло, г Готов вид, г
Картофи 1710 1300  
Кашкавал Балкански 200 188  
-Кашкавал Витоша 200 188  
-Сирене 200 192  
Слънчогледово масло 90 90  
Краве масло 100 100  
Яйца (4 бр.) 200 160  
Прясно мляко 500 485  
Брашно 60 60  
Черен пипер 1 1  
Сол 15 15  
Добив, г:     2000
Тегло на една порция, г:     200
Етикети:   
Начин на приготвяне на огретен Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се добре измитият, почистен о...
Начин на приготвяне на огретен с картофи Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се настъргват на едр...
Начин на приготвяне на яйца по панагюрски В кипяща подсолена и леко подкиселена вода се пускат яйцата, счупени едно по ...
Начин на приготвяне на суфле от гъби Гъбите се измиват хубаво, нарязват се на дребно и се задушават в половината от мас...
Нар и ползите от него
Огретен с картофи
Само ползи от крушата
Орехът символ на скрита мъдрост, плодородие и дълголетие
Макарони на фурна
Най-нови
Това е антиоксидант, който пречи на натрупването на килограми, подържа метаболизма, баланс...
Голяма част от хората твърдят, че сладоледа е вреден но: Всъщност сладоледа е: Оригинал...
как да...
Порции: 4 Детайли: Това е нашата диетична версия на любима рецепта. Чушките и подправкит...
Необходими продукти:300 г сварено пилешко филе3 яйца250 г мариновани гъби200 г моркови1 гл...