Какво е това “разделно хранене”?

Разделното храненее система за хранене, разглеждаща храната като сбор от хранителни вещества, разделени в няколко ясно дефинирани групи, като дефинира методика за тяхното ефективно съчетаване с цел подобряване на храносмилането, намаляване на времето за смилане и усвояване на храната и намаляване на отпадните храносмилателни продукти.

Защо не трябва да смесваме различни типове храни?

Теорията за отслабвате базирано на разделно хранене  е изградена на ниво биология и биохимия. Тя дефинира химичния характер на храната и процесите на храносмилане. Основното според учените провели тези изследвания е с способността на организма да “различава” храната.  Ако приемаме храна от една група стомаха ни ще обработи по-добре и по-бързо поетата храна.Друг важен момент при преработката на храната според същите учени е активността на храносмилателните ензими в зависимост от киселинността на различните храносмилателни звена на организма.

Сполучливи комбинации в разделното хранене:

• белтъци с мазнини
• белтъци със зеленчуци
• белтъци с белтъци с различен произход (пример: яйца с мляко и др. подобни)
• въглехидрати с мазнини
• въглехидрати със зеленчуци
• въглехидрати със захари (за хора със здрава храносмилателана система)
• мазнини със зеленчуци
• мазнини с кисели храни
• захарни с кисели храни
• плодове най-добре отделно
• обови със зеленчуци
• бобови с мазнини

Отслабва ли се от разделното хранене?

Твърдо не! Принципа  за свалянето на килограми  е основан на разлика между изразходваните през денонощието калории и приетите с храната калории.

След като не се отслабва, защо постоянно се препоръчва за това?

Причината е чисто психологическа. Обикновено при разделното хранене, храната която поемаме е с  намалена калоричност, както и с голям процент вода. Автори на книги с рецепти за разделен тип хранене, се насочват основно към ястия богати на зеленчуци, т.е. ястия със засищащ ефект и ниска калоричност. Това е причината хората да мислят, че от разделно храненесе отслабва. Отслабването в този случай е заради калориен дефицит, а не заради разделния прием на храните.

Има ли полза да се храним разделно, каква е тя и кой има най-голяма нужда от нея?

Ползата от разделното комбиниране на храни в менюто се усеща основно в две неща - по-бързото храносмилане (говорим за минути) и по-доброто усвояване на храната (говорим за няколко процента)