Начин на приготвяне на суфле от гъби Гъбите се измиват хубаво, нарязват се на дребно и се задушават в половината от маслото. Прибавя се постепенно бешамеловия сос,настърганият кашкавал, жълтъците, дребно каряз

Начин на приготвяне на яйца по панагюрски В кипяща подсолена и леко подкиселена вода се пускат яйцата, счупени едно по едно внимателно. Врят няколко минути, докато жълтъкът се забули в белтъка. Готовите яйца

Начин на приготвяне на огретен с картофи Картофите се сваряват в леко подсолена вода, обелват се и се настъргват на едро ренде или нарязват на дребни  парченца.  Прибавят  се настърганият кашкав

Начин на приготвяне на огретен Лукът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината. Прибавя се добре измитият, почистен от стъблата и  нарязан спанак. Задушава се  5 минути  до  омекване.&nbs