Диабет, рак, мигрена, артрит – спасете се!

Това са само част от най-честите заболявания. Те  застрашат нашия живот или  го скъсятват. Повечето хора знаят, че неправилният хранителен режим може да влоши тези състояния, но много малко са наясно, че правилната диета подпомага дори тяхното лечение или поне забавя развитието им. Една стара поговорка гласи: човек е това, което яде. Гръбнакът на здравословния хранителен режим е съставен от белтъци, срещащи се в крехките меса, висококачествени въглехидрати, омега-3 мазнини, както и храни богати на вода. Тези хранителни вещества  се оказват дори успешни лекарства срещу различни заболявания. “Храната е лекарство и то могъщо”,  “Ние се храним всеки ден по няколко пъти и следователно приемаме лекарства под формата на храна, които могат да благоприятстват или влошат нашето състояние”.

Благоприятни храни за всяко от следните състояния:

Наднормено тегло

Богатите на влакнини (фибри) зърнени храни, краставиците са богати на вода и бедни на калории зеленчуци, които ви засищат за дълго време,  яйчните белтъци съдържат значително количество висококачествен протеин,  дъвки без захар, кафе с обезмаслено мляко.

Диабет

Мазните риби (сьомга, скумрия) са добър източник на витамин D,  пуешки и пилешки гърди съдържат значителни количества качествени протеини, соята е храна, също богата на омега-3 мастни киселини, обезмасленото кисело мляко е богата на калций храна,  кръвно цвекло представлява комбинация от въглехидрати с нисък гликемичен индекс и магнезий.

Сърдечносъдови заболявания 

Мазните риби (сьомга, скумрия) са богати на омега-3 мастни киселини, бананът съдържа магнезий и калий и спомага за поддържането на кръвното налягане в нормални граници, брюкселското зеле е добър източник на разтворими влакнини, което му дава свойството да понижава нивата на „лошия” холестерол, овесената каша е друг добър източник на разтворими фибри,  слънчогледовите семки са изключително богати на разтворими фибри, растителни стероли и фолиева киселина.

Мигрена

Обогатените с омега-3 яйца са яйца от кокошки, хранени с ленено семе и рибни смески, фасулът е богат на магнезий, прясното мляко съдържа значителни количества рибофлавин, лененото семе е добър източник на есенциалните омега-3 мастни киселини, които намаляват възпалението, спанакът е зелено листно растение, което е отличен източник на магнезий.

Артрит

Червените чушки са богати на витамин C като много други разноцветни зеленчуци, морковите съдържат бета-каротен, който е мощен антиоксидант, ягодите, малините и боровинките са богати на антоцианидини, Портокалите са добър източник на витамин C, тиквата е богата на ценните бета-криптоксантин и бета-каротен

Веднага, щом забележите разликата в това как се чувствате, вие ще продължите да спазвате здравословен начин на живот.