Защо да изберем закуската?
Субтитри
В някои култури, закуската се счита за основно хранене на ден, като играе социална роля.
Сега, от физиологична гледна точка, първото хранене за деня е след един много дълъг период на гладуване: Часовете на сън. По време на сън, много мозъчни функции "заспиват", които се нуждаят от прием на енергия, която ще осигури закуската, за да се събудим и да бъдем пълноценни. Основните хранителни вещества, за постигането на тази цел са витамини, желязо, цинк и калций, наред с други минерали.
Добрата закуска се определя като балансирана комбинация от мляко, хляб, зърнени храни и плодове, което в комбинация представляват 30% от хранителни вещества, които тялото се нуждае ежедневно, за да функционира правилно да работи през деня. Също така, една добра закуска е свързана с по-добра физическа и умствена дейност.
Различни изследвания са показали, че първото хранене за деня, помага на децата да мислят бързо и общуват по подходящ начин с околната среда.
А деца на училищна възраст, които посещават училището си без закуска имат проблеми с паметта и концентрацията или може да се чувстват уморени и нервни.
Всички мозъчни функции са свързани с добрата закуска.
Информация какво трябва да включва закуската:
Общи млечни продукти (мляко, кисело мляко, сирене), съчетани със зърнени култури, подсигуряват протеини с висока биологична стойност и повече калций, желязо и цинк.
Фибрите в зърнените храни, бисквити или хляб са добро енергийно средство и предоставянето на въглехидрати спомага за наличието на глюкоза.
Плодове и сокове: За да се осигури вода-разтворими витамини, необходими на организма (те не се натрупват в организма) и следва да бъдат включени дневно. Това също ще помогне за гладкото функциониране на червата и храносмилателните органи.
Закуска трябва да се комбинира както следва:
* Една чаша мляко със захар;
* Зърнени култури, бисквити или филийки със сирене или конфитюр;
* Плодове предоставящи витамин С (цитрусови плодове, киви, ягоди и др.)
Според диета, която провеждате, трябва да коригирате количеството на калориите, които закуска осигурява на тялото, която обикновено има стойност от близо 300 калории.
Предимства на балансирана закуска
* Подобряване на хранителния статус, т.е. спомага за подобряване на баланса на енергия и хранителни вещества (калций, желязо, магнезий, витамини ...), от които тялото се нуждае през целия ден.
* Увеличава физическата активност. Не забравяйте, че тялото се нуждае от енергия, за да се движите и да започнете деня.
* Увеличава концентрацията и паметта. Балансираната закуска ви дава глюкоза, храната за мозъка, така че подобрява паметта, концентрацията и креативноста.
* Дайте радост и добро настроение. Увеличената глюкоза със закуската позволява на нервната система да функционира по-добре, и това се превръща в радост и добро настроение.
* Закуската - това е един добър навик. Ако свикнете децата си рано да станат и да закусят добре, това е отлично за здравето и благосъстоянието на цялото семейство.
Деца и юноши с питателна закуска...
Няколко основни предимства :
* Младите хора, които закусват са по-нащрек в училище. Те са склонни да бъдат по-добри студенти и да получат по-високи оценки на изпитите.
* Повече положителни нагласи. Децата, които хапват закуска имат по-положителни нагласи и са склонни да причиняват по-малко проблеми в класната стая.
* Повече енергия. След закуската, имат достатъчно калории, необходими, за да останат активни и да играят. Те също могат да имат резервни калории.
* Здравословно тегло. Деца и юноши, които закусват е по-вероятно да имат и здравословно тегло. Тези, които пропускат закуската са склонни да натрупат повече мазнини.
Съвети за тези, които обичат да закусват, но не разполагат с много време за приготовления
1- Включете подрастващите при избора на храни, седмично или ежедневно. Набавете най-малко три от основните групи храни за закуска в хладилника.
2- Можете да опитате бързи закуски като тост с крема сирене, прясно грозде и мляко с ниско съдържание на мазнини.
3-Можете да смесвате плодове и зърнени храни с кисело мляко и да са Ви готови за консумация.
4-За нещо бързо, можете да поставите бъркани яйца/или яйце на око/, сирене в царевична питка и веднага да сервирате с пресни плодове и обезмаслено мляко.
Започнете деня с храна, която програмира метабулизма да преработва това, което човек яде през останалата част от деня, твърдят учените.
Затова следвай те правилото: "Сутрин закусвай като крал, обядвай като принц и вечеряй като просяк".
Това е най-доброто решение, което може да се вземе, за да се предотврати метаболитния синдром. Метаболитният синдром е съчетание от болестни състояния, който увеличава риска от развитие на сърдечносъдови заболявания и диабет.
Заболяването засяга много голям брой хора и нараства с възрастта и наднорменото тегло.
Закуската, състояща се от бекон с яйце, несъмнено е най-здравословният начин за започване на деня.
Започнете деня с храна, която програмира метабулизма да преработва това, което човек яде през останалата част от деня, твърдят учените.
Затова следвай те правилото: "Сутрин закусвай като крал, обядвай като принц и вечеряй като просяк".
Това е най-доброто решение, което може да се вземе, за да се предотврати метаболитния синдром. Метаболитният синдром е съчетание от болестни състояния, който увеличава риска от развитие на сърдечносъдови заболявания и диабет.
Заболяването засяга много голям брой хора и нараства с възрастта и наднорменото тегло.
МЕНЮ: 8 ЯЙЦА 500 ГР. БЕКОН Сложете беконът нарязан на ивички на грил плочата и запечете до златисто. Чукнете и яйцата едно по едно на ,,очи”. Препечете на плочата и няколко черни филийки хляб. Поднесете бекона отдолу и отгоре яйцето. Това е идеалната закуска за четири членното Ви семейство. Добър апетит!