Има и други храни освен полезната ябълка, които трябва да включим в нашата ежедневна храна, за да постигнем желаните ползи за здравето ни.
Орехите са в списъка със здравословни храни.
Те са много полезни за интелектуалното развитие и при интензивни физически натоварвания.
- Орехът е враг на атеросклерозата, хипертонията, захарния диабет, забавя стареенето и би трябвало да е неотлъчна част от менюто във всяка възраст.
- Особено ценни са в диетата на бременните и кърмещите жени, а така също за правилно развитие и израстване на плода и детето, за предотвратяване в голяма степен развитието на анемия.
- Орехите съдържат полезни витамини от групите А, Е, В, Р, С, минерални вещества като: калий, натрий, фосфор, желязо, магнезий, калций и йод. Те съдържат 60% мазнини, но по-голямата част от тях не съдържат холестерол.
- Орехите са популярни като “храна за мозъка” отново заради богатото съдържание на Омега-3 мастни киселини. Стимулират мозъчната активност и зареждат организма с енергия. Неслучайно формата на ореха наподобява човешки мозък.
- Орехите укрепват костите.
- Орехите предпазват от анемия, образуване на камъни в бъбреците и заболявания на щитовидната жлеза.
- Благодарение на съдържащите се Омега-3 мастни киселини, антиоксиданти и фитостероли орехите намаляват значително риска от рак на гърдата при жените.
Ако питате диетолога си ще ви даде съвет да добавите 30 гр. орехи в овесените си ядки сутрин, за да осигурите качествени мазнини и нужната енергия за началото на деня. Може да добавяте орехи в студените супи и салати, които консумирате. Особено подходящо и много вкусно е добавянето им в таратор, зелена салата.
Драги мъже,
Вие също се нуждаете от тях, тъй като повишават сексуалната активност. Уролозите препоръчват по шепа орехи дневно. Ние Ви препоръчваме вкусната и възбуждаща ,,секси салата” - 1 кафеена чашка счукани орехи и мед).
За всички атлети препоръчваме:
Извара с орехи и магданоз / 200 гр. обезмаслена извара, 50 гр. едро натрошени орехи и една чаша ситно нарязан магданоз/ Ястието има високо съдържание на белтък от смесен произход, високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
Ориентировъчно съдържание на вещества в 100 гр сурова храна:
- вода 4.0 %
- ккал 654
- белтъчини 15.2 гр.
- мазнини 65.2 гр.
- захари 2.6 гр.
- фибри 6.7 гр.